Hoy vengo a presentaros algo
que debéis incluir en vuestra lista de alimentos si queréis seguir una dieta
sana, equilibrada y, además, disfrutar de unos sabores ricos en tu paladar;
¡Los Smoothies!
¿Qué es un Smoothie? Pues,
según la Wikipedia, un Smoothie es un batido de fruta; una bebida cremosa no
alcohólica preparada a base de trozos y zumos de fruta, concentrados o congelados, mezclados con
productos lácteos, hielo o helado. ¡Yo no lo habría descrito mejor!
Puedes encontrar Smoothies
en diferentes locales pero lo bueno de ellos es que tú también puedes hacerlos:
-Son muy fáciles y rápidos de preparar.
-Puedes hacer infinitas
mezclas y así conseguir infinitos sabores.
-Son ideales para tomar en
el desayuno y cargarte de energía.
-También son una buena
bebida a media tarde para refrescarnos y quitarnos el “gusanillo”.
Para empezar, me gustaría
presentaros el Smoothie que veis en la foto de arriba. Es muy sencillo, fue el
primero que hice y uno de los que más me gusta tomar. Para esta receta de Smoothie
solo necesitarás:
-Sandía
-Yogur 0% de Frambuesa/Frutas
del bosque
-Batidora
Los pasos son sencillos y
rápidos:
1. Corta la sandía a trozos,
retira las pepitas y mete los trozos en la batidora.
2. Mezcla los trozos hasta
que se forme una base líquida.
3. Añade el yogur
4. Mezcla los ingredientes
¡Ya está!
En este caso la sandía es
bastante líquida, así que, para formar la textura suave y cremosa de los
Smothies nos hace falta otra base que sea más densa, en este caso, el yogur. Los
alimentos y las recetas que ponga en este blog van a ser bajas en calorías con
tal de cuidar nuestro cuerpo y tomar alimentos saludables, por tanto,
evitaremos añadir helados, azúcares, etc, y utilizaremos muchos alimentos
naturales y productos light. Eso no significa que las cosas no estén buenas o
sabrosas. En esta receta, por ejemplo, al tratarse de fruta que ya contiene
azúcares naturales, no es necesario añadir más azúcar para que tenga un buen
sabor.
Si quieres que tu Smoothie
sea súper refrescante, puedes picar hielo en la batidora y añadirlo a la
mezcla. Puedes también decorarlo con un par de frutos rojos o utilizar un
bonito vaso de Smoothie para hacerlo más vistoso. El vaso que he utilizado yo
lo podéis encontrar en la tienda Tiger por solo ¡2€!
En la realización de este
Smoothie he utilizado ambos yogures; uno de frutos rojos y otro de frutos del
bosque, ya que a parte del Smootihe, también hice helados. ¡Sí, como lo oyes!,
puedes comer helados en verano y mantenerte en forma. Para hacer los helados
simplemente necesitas una pequeña heladera, la cual puedes encontrar en
cualquier bazar o tienda de objetos para casa, y rellenarla con la mezcla del
Smoothie, ponerla en el congelador, esperar y listo!
¡Espero
que os animéis a probarlo y que os guste! Iré subiendo diferentes recetas que
haya probado yo misma y, por supuesto, estoy abierta a recomendaciones.
L.